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[導(dǎo)讀]在寒冷的天氣，一群朋友聚在一起吃熱騰騰的火鍋是無比愜意的事。不過zui近微博傳出了久煮的火鍋湯致癌的說法。那么，吃火鍋還能不能喝火鍋湯了呢?久煮的火鍋湯里是否真的含有亞硝酸鹽呢?經(jīng)專業(yè)檢測，火鍋湯里的確會有亞硝酸鹽，主要還是來自涮火鍋時加入的食物，尤以植物性食材為主。亞硝酸鹽是可以溶解到水里的，在煮火鍋的時候，食物中的亞硝酸鹽就會溶解到湯里。氮是植物生長必須的元素，植物吸收環(huán)境中的氮在體內(nèi)zui終合成氨基酸，同時還會產(chǎn)生硝酸鹽。在植物體內(nèi)有一些還原酶，會把一部分硝酸鹽...

[摘要]在農(nóng)藥殘留限度監(jiān)控方面，新版藥典收載了氣相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法和液相串聯(lián)質(zhì)譜法，也就是說用更先進更科學(xué)可靠的新方法來檢測。與原來收載的氣相色譜法相比，具有更好的特異性和靈敏度，可以檢測出229種農(nóng)藥殘留……新版藥典即將于2015年12月1日執(zhí)行，對于中藥材質(zhì)量監(jiān)管將會更加嚴格，目前國家頻頻飛檢已經(jīng)大大抬高了無硫藥材的價格，有的品種，無硫的價格已經(jīng)是含硫價格的2倍，預(yù)計新版藥典執(zhí)行之后，藥材價格將會進一步攀升。繼續(xù)抬高中藥企業(yè)的成本。衛(wèi)計委要求各省在11月下旬必須啟動招標，在...

消費者新買的衣服質(zhì)量怎樣、家里剛添置的空調(diào)效能如何?這些問題可能需要專業(yè)的檢驗檢測機構(gòu)來回答。而誰有資質(zhì)來進行這些檢測呢?《檢驗檢測機構(gòu)資質(zhì)認定管理辦法》將于8月1日起施行，將會規(guī)范檢驗檢測機構(gòu)的資質(zhì)認定工作，加強對其監(jiān)督管理。記者從16日召開的第三次全國檢驗檢測機構(gòu)資質(zhì)認定工作會議上了解到，截至2014年底，我國共有各類檢驗檢測機構(gòu)28340家，從業(yè)人員86萬余人，共向社會出具檢驗檢測報告3.11億份，實現(xiàn)營業(yè)收入1584.38億元。當(dāng)前，我國的檢驗檢測機構(gòu)不斷拓展業(yè)務(wù)范圍...

如何鑒別檢測地溝油向來是個熱點研究方向。“不僅是熱點，更是難點”，市疾控中心工程師劉波說。據(jù)介紹，地溝油鑒別檢測特異性指標的篩選這一課題，劉波帶領(lǐng)團隊自2010年起便著手研究。地溝油是讓人談“油”色變的。由市疾控中心開展的“地溝油鑒別檢測特異性指標的篩選”研究項目，榮獲2014年度泰州市科技進步獎三等獎。專家們通過對上百份油樣進行檢測分析，研究市售食用油和地溝油在三個外源性指標之間的含量差異，從而獲得了鑒別地溝油的可靠依據(jù)。獲獎項目：地溝油鑒別檢測特異性指標的篩選完成單位：泰...

自2013年10月31日起，苯線磷、地蟲硫磷、甲基硫環(huán)磷、磷化鈣、磷化鎂、、硫線磷、蠅毒磷、治螟磷、特丁硫磷10種高毒農(nóng)藥全面停止銷售和使用。該信息來自農(nóng)業(yè)部、工業(yè)信息化部、環(huán)境保護部、國家行政管理總局、國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局五部門日前聯(lián)合發(fā)布的1586號《公告》，現(xiàn)已正式實施。此外，還禁止甲拌磷、甲基異柳磷、克百威、內(nèi)吸磷、*、涕滅威、硫環(huán)磷和氯唑磷在蔬菜、果樹和中草藥上使用；禁止氧樂果在甘藍上使用；禁止丁酰肼在花生上使用；禁止滅多威在蘋果樹和十字花科蔬菜上使用；禁止硫丹...

危害食品安全行為罰則繼續(xù)加重。國家食品藥品監(jiān)管總局昨日就《中華人民共和國食品安全法（修訂草案送審稿）》（以下簡稱《送審稿》）向社會公開征求意見，《送審稿》將非法添加等嚴重危害食品安全的行為罰款額度由原法中5-10倍罰款提高到15-30倍。危害食品安全行為罰則繼續(xù)加重。國家食品藥品監(jiān)管總局昨日就《中華人民共和國食品安全法（修訂草案送審稿）》（以下簡稱《送審稿》）向社會公開征求意見，《送審稿》將非法添加等嚴重危害食品安全的行為罰款額度由原法中5-10倍罰款提高到15-30倍。為加...

2013年10月23日，由中國分析測試協(xié)會主辦的第十五屆北京分析測試學(xué)術(shù)報告會暨展覽會（BCEIA），在北京展覽館成功舉辦。濟南賽暢科學(xué)儀器有限公司應(yīng)邀參觀了此次展會，并和多家產(chǎn)品供應(yīng)商和經(jīng)銷商朋友進行了合作洽談！本次展會展出了近年來研制、生產(chǎn)的新型分析儀器、生命科學(xué)儀器、環(huán)保分析儀器、實驗室設(shè)備、食品分析儀器、化學(xué)試劑等，同時舉辦分析儀器應(yīng)用技術(shù)報告會、技術(shù)交流會和中日科學(xué)儀器發(fā)展論壇等相關(guān)活動。第十五屆北京分析測試學(xué)術(shù)報告會暨展覽會，將于2013年10月23日，在北京展覽...

關(guān)于中秋、國慶假期，公司將按照國家的規(guī)定的假期安排，即10月01日至10月7日放假。10月8日照常上班。本次假期時間很長，因此需要大家遵守以下幾點：一、為避免水、火災(zāi)隱患，放假前請務(wù)必切斷一切不用的電源、水源。二、請仔細檢查重要文件、資料是否收好，保險起見，可帶回家存放。三、請仔細檢查抽屜是否關(guān)好、鎖好。四、貴重物品請帶回家存放。五、請將窗戶關(guān)嚴。六、給花草澆足水。此外，注意以下幾點：一、放假期間，希望全體職員保持手機暢通，方便隨時，如客戶有任何問題，必須積極解決。二、節(jié)假日...